“夕阳依旧美、爱生活、爱美食” ——重阳节制作传统点心“鲜肉包”
国庆节刚过，我们又迎来了“九九重阳节”，为了营造欢乐喜庆、温馨和谐的节日氛围，10月9日下午,在外冈新苑社区厨艺沙龙室开展“夕阳依旧美、爱生活、爱美食”——重阳节制作传统点心“鲜肉包”活动。
活动现场，由巧妈妈张阿姨带着已经准备好的面团，向妇女姐妹们讲述了和面的方法和面团发酵的原理。接着，取出一把面团，揉成长圆形，接着按比例切成块，将一个个块捏成底厚边薄的饼，然后中间放馅，拿捏周边的皮绕着馅转，一会儿的功夫一个漂亮有型的鲜肉包做好了。随后，张阿姨手把手地教着大家掌握好包子的制作要领，经过一番努力，大家做的鲜肉包都有模有样了。
做好的包子再放入蒸箱蒸上18分钟，当热气腾腾的包子出炉后，大家看着自己做的点心，心里的成就感油然而生，都说：“自己做的包子吃得更健康、更放心!”！
活动在一阵欢声笑语中结束了，社区居民们都认为美食制作活动非常有意义，不仅让大家体会到了制作点心的乐趣，还增进了邻里之间的情谊。
最后，祝愿社区内每一位老人“重阳节快乐，身体健康!”
