儿时的甜蜜回忆，少不了这一口！
记得小的时候，最期待的就是自己的生日，既可以得到喜爱的生日礼物，又可以吃到美味的大餐，当然最重磅的要属生日蛋糕了！记忆里的它没有那么的花哨，就是一款普通的奶油蛋糕，很甜很好吃，但就像是有着无穷的魔力，能让人们吃上一口，心底里就能感受到莫大的喜悦和满足！
在外冈的外青松公路上有着一家开了25年的蛋糕店，店面虽然不大，种类却不少，蛋糕、面包、蛋挞、奶茶一个不少。走进店里最先映入眼帘的是一个蛋糕展示柜，里面摆满了各种各样的蛋糕模型。据老板熊焕侠介绍，店里面的所有蛋糕都需要提前定制，展柜里摆放的只是一小部分，她手机里还有更多款式可以挑选。之所以选择定制是为了保证口感与新鲜度，店里的所有商品都是当天制作，不存在隔夜。在卫生方面，熊焕侠也格外的注重，她告诉记者，“一家食品店，如果卫生都弄不干净，顾客如何放心食用，所以这方面马虎不得。”制作蛋糕前，工作人员需要更换衣物、佩戴好帽子、口罩、手套。在生产设备上要做到“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”。
熊焕侠年轻时就对制作蛋糕、面包有着浓厚的兴趣，业余时，她总是在家里一遍又一遍制作着蛋糕与面包。终于在2004年，她下定决心进入这一行业，她先是在上海当学徒锻炼，同时报名了专业培训班学习，2007年她盘下了如今的店面虹海欣味坊。熊焕侠一接手就将店面装修了一番，同时在原有基础上增加了多个品种，有些深受人们喜爱的商品保留至今。为了保持种类的多样性，她每年都会去专业机构进修2次学习技术。
顾夕欣是店里的十几年的老顾客了，从小到大的生日蛋糕都出自这家店里，可以说这家店陪伴她度过了整个童年。她告诉记者，“除了生日时会固定来这里，有时候早上来不及做早饭，就直接来店里买个面包，点杯奶茶。一天的早饭就解决了。”她还向记者推荐了她最喜欢的布里欧小面包，相比起其他的面包，它口感极佳、入口即化而且奶香味十足。
蛋糕伴随着人们的成长，从牙牙学语到步入社会，每个人的童年都有它的身影。每一次吃到都能像小时候一样让人欢呼雀悦，不知道你心中最爱的老味道是哪一款？快来评论区分享一下吧！
